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Un ícono absoluto de la cocina argentina, este libro reúne más de mil recetas que marcaron generaciones: desde platos tradicionales hasta técnicas básicas y consejos prácticos para el hogar. Doña Petrona no solo enseña a cocinar, sino que transmite una forma de organizar la cocina con precisión, economía y saber hacer. Un clásico indispensable, mitad recetario, mitad documento cultural.
