La comida en la historia argentina de Daniel Balmaceda explora el vínculo entre la gastronomía y los momentos clave del pasado nacional. A través de anécdotas curiosas y personajes históricos, muestra qué se comía en cada época y cómo eso refleja la cultura y costumbres. Es un libro ameno que mezcla historia, sabor y humor.
Sudamericana
ISBN 9789500765237
