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Todo sobre el pan es una obra que aborda la historia, la producción y la importancia del pan en diversas culturas. Explora su evolución desde los primeros métodos de elaboración hasta las técnicas modernas. Además, se detiene en los aspectos simbólicos y nutricionales del pan, destacando su papel fundamental en la alimentación humana. Es un texto informativo que celebra el pan como un alimento básico y un símbolo cultural.
Ediciones Libertador
ISBN 9789872293147
