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El libro del café - Ignacio H. de la Mota

Name: El libro del café - Ignacio H. de la Mota
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Editorial: Pirámide Pirámide

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El libro del café de Ignacio H. de la Mota es una guía amena y panorámica que recorre desde los orígenes legendarios del café y su cultivo hasta los principales países productores y los métodos de preparación más destacados . A través de datos curiosos, historia cultural y un recetario abundante —posiblemente el más variado hasta su publicación en 2006—, celebra la riqueza de este grano que mueve al mundo. Su enfoque divulgativo y práctico lo convierte en un referente imprescindible tanto para amantes del café como para entusiastas de la gastronomía.

Pirámide
ISBN 9788436805680

El libro del café - Ignacio H. de la Mota

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